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坦桑尼亞珍珠圓豆(Tanzania PB)耳掛咖啡(Drip coffee)

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商品描述

坦桑尼亞珍珠圓豆(Tanzania PB)

非州產區著名的咖啡聖地,此批次更是「珍珠圓豆」。濃烈且厚實的口感,蜂蜜香 氣的甘甜中帶著附有「後勁」的回甘是此咖啡豆的特色! 我們不會把這樣珍貴的咖啡豆烘得過「死」,中焙不是溫度或爆裂聲到了就是中焙,能否恰當掌握烘焙技巧讓其回甘卻還保有焦糖化過程,是讓它的特色能否充份展現的重要關鍵!


咖啡豆 : 半磅 227g、一磅454g (加減5%誤差)

耳掛咖啡 : 每個11g (加減5%誤差) 分為5入/袋;10入/盒

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