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一杯入魂。用做研究的態度做咖啡
咖啡是什麼? 它如同我身上的血液,默默的供給著我所需而我卻絲毫沒察覺。原來,它早已經成為我生命中的一部份!
從喜歡喝咖啡到愛上了它,從學沖一杯好咖啡到研究如何烘一鍋好咖啡,這是一門藝術加科學的挑戰!
 2013年的我決定將咖啡當做我一生的志願,用做研究的態度做咖啡。
 
Benson Tsai 2013
 

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